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本文目录

1. 酱烧鸡腿的酱鸡家常酱鸡家常做法有哪些
2. 土鸡大鸡腿做法
3. 柱候酱鸡腿最正宗的做法

酱烧鸡腿的做法有哪些

主料鸡大腿2个香菇5朵辅料油适量盐1茶匙烤肉酱2大勺老抽1勺料酒1大勺白糖2大勺鸡精适量步骤1.鸡腿2个 ，洗净
，腿的腿剁块。做法做法

2.将剁好的啤酒鸡腿块，放入锅中 ，酱鸡家常酱鸡家常煮开后 ，腿的腿飞水，做法做法捞出，啤酒备用。酱鸡家常酱鸡家常

3.干香菇5朵 ，腿的腿温水泡发，做法做法洗净，一切四开，备用。

4.准备好烤肉酱 ，倒出小半碗酱，备用。

5.热锅上油
，放入葱段姜片 ，炒香。

6.倒入飞过水的鸡腿，大火翻炒 。

7.加料酒，去腥。

8.倒老抽，上色。

9.倒入烤肉酱
，调色调味。

10.炒入味后，倒入大半碗的热水，加香菇 ，盖锅 ，大火烧开，转中小火烧十五分钟 。

11.加白糖，调味。

12.加盐，调味。

13.加鸡精 ，收汤汁后，即可出锅
。小贴士没有烤肉酱可用甜面酱和番茄酱按1 ：1比例混合代替 。

土鸡大鸡腿做法

原料：鸡腿肉、红椒、杭椒 、葱
、姜。盐 、味精、鸡粉、料酒、酱油 、水淀粉、食用油 。

做法：

1、鸡腿肉洗净后切块备用。

2、肉块用盐 、料酒 、酱油腌制约20分钟。

3、腌好的鸡腿肉用水淀粉上浆备用 。

4、红椒、杭椒切丁、葱姜切末备用 
。

5、锅中做油 ，6成热时下入鸡腿肉炸至断生后捞出。

6、锅中留底油 ，5成热时下入葱姜炒香 。

7、下入红椒 、杭椒大火煸炒几下后入鸡腿肉炒匀、烹料酒 、酱油
。

8、加盐、味精 、鸡粉调味后勾芡出锅即成 。

柱候酱鸡腿最正宗的做法

柱候酱蒸鸡腿肉的做法步骤1把所有材料准备好
，鸡小腿去骨。

2鸡腿肉切成小块。

3将所有调料调配好，拌入鸡腿肉中
，蒜切成蒜蓉
，也撒入肉中 ，一起搅拌均匀，最好能腌制半个小时以上 。

4蒸锅里加水煮开以后 ，将鸡腿肉放进去蒸5大概12分钟左右，就蒸好了。

好了，文章到此结束，希望可以帮助到大家 。